일상생활

여름이면 한번씩 생각나는 냉면을 먹으러 광명사거리 시장에 위치한 정인면옥에 다녀왔다. 정인면옥은 시장에서 안쪽으로 들어가면 골목길에 위치해 있다. 맛집이라 그런지 점심때 가면 웨이팅이 있으니 기다리기 싫으신 분들은 점심때를 피해가는 것을 추천한다.  메뉴는 면 종류는 물 냉면, 비빔냉면, 들기름 메밀국수, 온면이 있고 사이드 메뉴로 수육, 녹두전 등이 있다. 그리고 겨울 메뉴로는 육개장, 들깨 메밀 칼국수가 있다. 생각보다 메뉴는 다양했다.  녹두전, 물냉면, 비빔냉면을 주문했다. 밑반찬은 단촐했다. 무절임, 물김치 스타일의 열무김치가 나왔다. 녹두전은 고명으로 삼겹살이 올라가 있다. 두께는 생각보다 두껍지는 않고 엄청 바삭(?) 또는 약간 딱딱한 느낌이었다. 물냉면은 기존에 평양냉면 보다는 어느정도 간..

오늘은 평촌 먹거리촌 근처에 있는 진주식냉면 전문점인 제정헌냉면에 갔다왔다. 평양냉면이나 함흥냉면 전문점은 주변에 쉽게 찾아 볼 수 있는 반면 진주식 냉면전문점은 주변에서 찾기 어려운것 같다. 경기도 안양시 동안구 갈산로72번길 10 1층 0507-1379-3749 영업시간 매일 11:00 ~ 20:30, 브레이크타임 15:30 ~ 17:00 매달 2,4번째 목요일 정기휴무 다가올 겨울을 맞이하여 계절메뉴인 온면도 출시했다. 실내인테어리는 목재느낌으로 깔끔했으며, 주문은 최근 트렌드를 반영한 키오스크가 설치되어 있어 생각보다 편리하였다. 메뉴는 면종류로는 진주물냉면, 진주비빔냉면, 진주섞음냉면, 동절기 메뉴인 온면이 있으며 식사류로는 갈비탕, 육회비빔밥 등이 있었다. 냉면은 제주산 메밀을 이용하여 자가제..